Erkenci üzüm çeşitleri, üzüm üreticileri ve tüketicileri için oldukça önemlidir. Bu türler, erken olgunlaşarak sezonun başlangıcında taze üzüm tüketimi sağlar. Ayrıca, erkenci çeşitler sayesinde pazarın ilk dönemlerinde yüksek kazanç elde etmek mümkündür. İşte en popüler ve verimli erkenci üzüm çeşitleri:
1. Yalova İncisi
Yalova İncisi, Türkiye’nin en bilinen erkenci sofralık üzüm çeşitlerinden biridir. İnce kabuklu ve iri taneli olan bu üzüm, yüksek şeker oranıyla dikkat çeker. Hasat zamanı genellikle Temmuz ayının başında başlar.
2. Trakya İlkeren
Trakya İlkeren, erkenci üzüm çeşitleri arasında geniş bir yayılım alanına sahiptir. Siyah renkli ve iri taneli bir üzümdür. Lezzeti ve aromasıyla sofralık olarak tüketildiği gibi şaraplık olarak da değerlendirilebilir. Hasat dönemi Haziran sonu ile Temmuz başıdır.
3. Alphonse Lavallée
Alphonse Lavallée, ülkemizde özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilen bir erkenci üzüm çeşididir. Siyah ve iri taneli olan bu üzüm, yüksek pazar değeri ile bilinir. Hasat zamanı Temmuz ayının başıdır.
4. Cardinal
Cardinal üzümü, kırmızı renkte ve orta irilikte taneleri ile bilinir. Sofralık olarak tercih edilen bu çeşidin hasat zamanı Haziran ayının ortasından itibaren başlar. Tatlı ve sulu yapısıyla tüketiciler tarafından beğenilir.
5. Superior Seedless
Superior Seedless, çekirdeksiz ve erkenci bir üzüm çeşididir. Beyaz renkli ve orta irilikte taneleri vardır. Hasat dönemi Haziran ayının sonundan itibaren başlar ve sofralık olarak tercih edilir. Çekirdeksiz yapısı nedeniyle çocuklar ve diyet yapan bireyler tarafından da sıkça tercih edilir.
Erkenci Üzüm Yetiştiriciliğinin Avantajları
- Erken Pazar Avantajı: Sezonun ilk ürünleri olarak yüksek fiyatlarla satılabilir.
- Yüksek Tüketici Talebi: Yaz mevsiminin başında taze üzüm tüketme isteği yüksektir.
- Daha Az Rekabet: Pazar doygunluğunun olmadığı dönemlerde satıldığı için rekabet daha azdır.
Erkenci Üzüm Çeşitleri
Erkenci üzüm çeşitleri, hem üreticilere hem de tüketicilere önemli avantajlar sunar. Yalova İncisi, Trakya İlkeren ve Superior Seedless gibi çeşitler, Türkiye’de erkenci üzüm yetiştiriciliğinde öne çıkar. Bu çeşitlerin doğru bakımı ve uygun hasat zamanı ile yüksek verim elde edilebilir.