Tıbbi Aromatik Bitkiler Bilgi Portalı
Üzüm, sadece tatlı ve sulu yapısıyla değil, aynı zamanda içinde barındırdığı sayısız fayda ile de dikkat çeken bir meyvedir. Hem taze tüketilebilir, hem de pek çok farklı ürüne dönüştürülebilir. Şarap, pekmez, kuru üzüm gibi ürünler, üzümün işlenmesiyle elde edilen lezzetli seçeneklerden sadece birkaçıdır.
Siyah üzüm, Türkiye’nin birçok bölgesinde yetiştirilen ve hem lezzet hem de sağlık açısından oldukça değerli bir meyvedir. Antioksidan ve vitamin açısından zengin olan siyah üzüm çeşitleri, farklı bölgelerde kendine has tat ve dokularıyla yetiştirilir. İşte Türkiye’de en popüler siyah üzüm çeşitleri ve öne çıkan özellikleri: 1. Alphonse Lavallée 2. Cardinal 3. Kara Üzüm 4. Horoz … Devamını oku
Kuru üzüm, sağlığımıza pek çok fayda sağlayan, besin değeri yüksek bir atıştırmalıktır. Kurutulmuş üzüm taneleri, içerdiği vitamin, mineral ve antioksidanlar ile günlük beslenmeye önemli katkılar sunar. İşte kuru üzümün sağlığa faydaları: 1. Enerji Verir Kuru üzüm, doğal şekerler ve karbonhidratlar açısından zengindir. Bu özelliği sayesinde enerji verir, özellikle spor yapanlar ve yoğun bir tempoya sahip … Devamını oku